在優(yōu)美的湖光山色中品嘗絕品鮮活美食，可以說是皇后鎮(zhèn)的專利。新鮮三文魚是當(dāng)?shù)刈罨�本的食材，生蠔、螃蟹、各式貝類以及名聲赫赫的深海大龍蝦，價(jià)格全走親民路線。

　　最讓人難忘的是，導(dǎo)游帶領(lǐng)我們?nèi)サ交屎箧?zhèn)庫克山上一個(gè)位于海拔1969米的淡水三文魚養(yǎng)殖中心，這里除了雪山和森林以外別無它物，純凈的冰川雪山上流下的水和高原的無根雨水，使出產(chǎn)的淡水三文魚具世上最接近野生三文魚的品質(zhì)。我們一行人從漁場活捉一條三文魚，片出魚片后蘸著芥末生吃，真是肥美鮮甜。

　　除卻海鮮，新西蘭的羊肉亦是最出名的美食。這里的羊肉風(fēng)味多種多樣，小羊味道較清淡，十分受當(dāng)?shù)厝说南矏邸６�我們曾品嘗的小嫩羊排，以香草腌漬，再嫩煎，幾乎沒有羊膻味，肉質(zhì)鮮香無比。