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轉基因食品到底能不能吃？（網絡圖）

　　中廣網北京7月15日消息 據中國之聲《全球華語廣播網》報道，對于“轉基因”食品，大家是充滿好奇，還是敬而遠之？自從轉基因食品誕生開始，它的安全性就成為了爭議的話題。轉基因的食品到底能不能吃？吃了以后對身體會不會有影響？這些問題困擾了很多的人。

　　與此同時，網上盛傳了很多轉基因食品對人體有害的文章。有人在超市購物的時候，一定會仔細的看是不是有轉基因成分。前天（13日），北京市科技記者協會聯合華中農業大學在北京開展了轉基因大米自愿品嘗活動，參與的志愿者有近千人。

　　不過，即便志愿者們吃了沒事就代表轉基因大米安全嗎？對此，一輩子與水稻打交道的雜交水稻之父袁隆平認為，謹慎來說還要看試驗者的下一代是否健康。

　　袁隆平：小白鼠吃了沒事，可人們擔心，老鼠是老鼠，人是人，小白鼠吃了沒有問題，不能代表人啊。因為轉基因的東西是帶有遺傳性的，一代人吃了轉基金食品之后，他沒有問題，他身邊人、孩子也沒有問題，那就是絕對的安全。

　　1974年，波蘭遺傳學家斯吉巴爾斯基稱基因重組技術為合成生物學概念，從此，轉基因的技術逐漸步入公眾的生活。運用轉基因技術后，水果蔬菜沒有種子，豆子泡的時間再長也不會發芽。上個世紀90年代初，市場上最早的轉基因食品就出現在美國，是一種保鮮番茄。粗略統計，目前，美國食品和藥物管理局確定的轉基因品種已有43種。