央廣網北京2月9日消息（記者楊昶 鄭澍）據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞有觀點》報道，臨近春節，花開雅致、寓意幸福美滿的蝴蝶蘭成為年宵花市場的“頂流”。廣東佛山南海區里水鎮被譽為“中國蝴蝶蘭之都”，蝴蝶蘭種植規模達4500畝，年產量超6500萬株，產量約占全國蝴蝶蘭市場三分之一的份額。

里水蝴蝶蘭憑什么成為全國市場的“C位”擔當？它是如何暢銷海內外、點燃“鮮花經濟”的？中央廣播電視總臺中國之聲《新聞有觀點》特別策劃“行業洞察”，為您帶來新春消費系列——本期對話深耕嶺南蝴蝶蘭的青年從業者黃笑娜、北京外國語大學國際商學院產業導師趙晨。

黃笑娜（左）趙晨（右）

蝴蝶蘭“飛”到全國百姓家！

在廣東佛山南海區里水鎮，黃笑娜的店鋪前，人們爭先恐后只為買到品質最好的蝴蝶蘭。今年春節期間，她籌備了30萬株蝴蝶蘭，這些蝴蝶蘭不僅發往全國各地，供給各個花市，也出口到越南、新加坡、韓國等國家。為了迎合過年氣氛，她將紅色作為主打色，并且在品種上不斷創新，在定價上不斷調整，“我們設計出一款馬的造型的蝴蝶蘭，主打高端路線；也有一些傳統造型，價格比較親民。”黃笑娜還分享了幾點養護技巧：首先，蝴蝶蘭是一個懶人花，喜陰不耗水，要把它置于室內通風處，切忌每天澆水；其次，23℃到25℃的日間溫度、16℃到19℃的夜間溫度是最適宜生長的溫度。

據黃笑娜觀察，老少群體呈現出“兩極分化”的消費偏好。年輕人，尤其是女性，一般會選仙氣的粉色或者復古的顏色；老一輩則更傳統一點，喜歡大紅大紫的顏色。此外，相比之下，線上蝴蝶蘭以精小的桌面小花為主，線下蝴蝶蘭則是大盆的組合居多。趙晨進一步分析，年輕人是未來鮮花消費的核心人群。首先，年輕人文化覺醒，愿意為顏值和情感買單；第二，年輕的企業家們入局，帶來供給側的創新；第三，電商、短視頻等線上傳播渠道，讓鮮花“觸手可及”，促進鮮花消費爆發；第四，鮮花天然適合進行跨界創新，“鮮花+”受到年輕人歡迎。

不同造型的蝴蝶蘭（受訪者供圖）

“鮮花經濟”為何火爆？

中國花卉協會數據顯示，我國現有近22萬家種苗花卉企業，年產值5200多億元。鮮花經濟火爆的核心原因是什么？趙晨總結了幾點：首先是消費觀念在升級，人們從物質滿足轉向精神愉悅，情緒消費從有聲熱鬧轉向無聲芬芳；其次是產業基礎扎實，專業的冷鏈運輸，讓鮮花損耗率降到3%以下，并與“陽臺經濟”“桌面經濟”密不可分；最后是文化自信，我們的文化基因被激活了，鮮花消費在日常消費中的占比不斷提升。作為一名年輕的企業二代，黃笑娜的目標是，讓蝴蝶蘭不只是一門生意，而是賦予其感情和故事，將蝴蝶蘭產業發揚光大。

打造品牌 開拓海外市場

數據顯示，全球蝴蝶蘭種苗年產量約3.5億-3.8億株，中國大陸年產量約2.5億株，且占比逐年增長。黃笑娜直言，“今年有很多國際友人過來，他們喜歡尋找稀有的變異株，這種變異株可能一萬株里面才產生一兩個。”對于中國蝴蝶蘭在全球的競爭力，趙晨坦言，憑借成本優勢，我們在中低端市場沒有競爭對手，但是高端品種依賴進口，品牌化建設不足，我們每買賣一盆花都要向其他國家交“專利費”。從國外留學歸國的黃笑娜補充道，我們不僅會買國外的專利產品，全國各地也有自建組培公司，自己研發新產品，我們未來一定要建立自己的蝴蝶蘭品牌。

趙晨指出，在整個年花市場中，雖然有其他花卉品種“搶風頭”，但是蝴蝶蘭具備競爭優勢，它在5到10年內無法被取代。他進一步解釋，蝴蝶蘭的優勢在于寓意好、花期長、養護簡單、價格帶寬，而馬蹄蓮、朱頂紅等替代品已經開始走向高端市場，長期來看，小眾精品的細分賽道值得看好。黃笑娜補充，像龍蘭這種時間成本、人力成本、培植成本更高的蝴蝶蘭，價格也會比普通的蝴蝶蘭高。趙晨指出，從產業趨勢看，鮮花消費正變得日常化，而非節日專屬。未來，線上渠道將從交易屬性向宣傳科普轉變，整個產業將趨于個性化、品牌化、國際化，如此方可走得更穩、更遠。