央廣網重慶4月6日消息（記者白刁尹）4月4日，重慶豐都縣三建鎮綠春壩村保家樓農家樂老板廖小城和妻子陶春秀忙完了一天的事，坐在家門口桌子邊，算起了一天的收入。

收入和支出一項一項列出來，最后數字算出來后，兩人相視一笑。

“新賬本上的收入越來越多了�！绷涡〕菗P了揚手中的賬本。

從2015年開始記賬以來，他已經用了10本賬本。小小的賬本里，記的是家庭收支，映的是生態復蘇、古村新生，寫的是綠水青山變金山銀山的生動答卷。

不敢翻的“窟窿賬本”

龍河作為長江上游一級支流，曾是豐都百姓的母親河——這里的河水滋養著兩岸的土地，孕育出豐都麻辣雞所需的散養土雞，還有脆嫩多汁的青脆李、鮮香爽口的高山竹筍。

龍河三建鄉段風光（央廣網發 豐都融媒體中心供圖）

然而，因沿河流域工礦無序開發、畜禽養殖無序排放，導致污水直排、垃圾漂浮，境內23.6公里河道斷流長達22年，河水渾濁、草木枯萎，原本豐饒的物產漸漸凋零。

也正因生態惡化，依龍河而建的保家樓一度陷入生存困境：青壯年紛紛外出務工，只剩16位老人留守，土地連片撂荒，20余間明代古民居傾頹破敗。

2015年，廖小城的兩個孩子，一個上大學、一個讀高中，家庭開支驟然增大，也是從那時起，他開始記賬。

10本賬本中，不少老賬本已經泛黃，有些還缺了角，但每一筆家庭收支卻依然清晰可見。

“記賬第一年，家里全年收入28650元，支出29459元，欠了809元；第二年欠1800元……這些都是不敢翻的‘窟窿賬本’�！绷涡〕菑某閷侠锓�出泛黃的賬本，眼里滿是感慨，“那時候，家里種點青菜、養幾只雞，都賣不出去，連孩子的學費都要湊�！�

如何才能填平“窟窿賬”？

2019年，龍河（豐都段）作為重慶市唯一代表，入選全國第一批17個擬創建示范河湖名單。

豐都縣立足“生態優先、綠色發展”理念，對龍河開展山水林田湖草綜合治理，清淤疏浚、控源截污、植樹造林，讓斷流22年的河道重新泛起碧波，匯入長江水質總體穩定為Ⅱ類，獼猴、鴛鴦等一批國家重點保護野生動物時隔20年再次出現在龍河流域。

三建綠春壩綠水青山吸引牛背鷺在河里嬉戲、捕食（央廣網發 高志相 攝）

三建鎮以此為契機，將生態修復與古村保護相結合，對保家樓開展風貌整治�！氨＜覙怯闪问霞易逵诿鞔�遷入后逐步修建而成，承載著廖家數百年的煙火記憶。”三建鎮黨委書記謝永超說。

風貌整治按照“修舊如舊”的原則，既保留明代廖氏古寨的建筑肌理——青石板路、青磚黛瓦、木質梁柱，又補齊基礎設施短板，讓保家樓從破敗古寨變成了兼具生態美、人文美的文旅地標。

“我們家的老屋還是我爺爺那輩修建的，時間久了漸漸破舊，梁柱也有了裂痕�！绷涡〕钦f。

看著煥然一新的老屋和清澈的龍河，廖小城滿心歡喜。就在這時，村干部找上門來動員他：“小城，如今保家樓環境變好了，河水也清了，來往的游客越來越多，你家老屋位置好、有特色，不如辦農家樂。”

聽著村干部的話，廖小城心里想起家里那本“窟窿賬”，他握緊拳頭對村干部說：“行，我試試！”

賬本見到了“回頭錢”

生態好了，物產也漸漸“活”了起來。三建鎮黨委探索“黨支部+企業+基地農戶”利益聯結模式，盤活貧瘠低效土地林地1.2萬畝，發展1.8萬畝筍竹、青脆李和冷水魚養殖、民宿旅游等重點產業，特色產業覆蓋率由2015年的不足10%提高至100%。

與此同時，該鎮引進企業在綠春壩村打造了500多畝農旅融合花卉產業園，集花卉景觀、特色文化、鄉村民宿于一體，進一步豐富了當地文旅業態。

2020年，廖小城的“小城農家樂”正式開業。菜單上全是冷水魚、散養土雞、雷竹筍、臘肉、石磨豆花等本地特產，都是地道的鄉村風味。當天，他忙得腳不沾地，一天下來凈賺1200元。

同年12月，在美麗鄉村博鰲國際峰會上，綠春壩村上榜“2020年度中國十大最美鄉村（生態文明類）”，這也是重慶市唯一一個獲此殊榮的鄉村。至此，慕名而來的游客越來越多，廖小城的農家樂生意也愈發火爆。

綠春壩村保家樓游客絡繹不絕（央廣網發 豐都融媒體中心供圖）

“廖老板，我們中午訂兩桌，一定要上冷水魚和麻辣雞！”游客的呼喚聲，成了保家樓最動聽的聲音。

年底，廖小城高興地在賬本上寫道：2020年，純收入16萬元。

“這筆錢，我先給母親治好了病，還買了一輛長安車，專門用來上門收購村民的農產品�！绷涡〕切χ�說，賬本上的“欠賬”變成了“盈余”。

賬本里的“新圖景”

在廖小城的帶動下，保家樓有10戶村民也辦起了農家樂。

“農耕人家”老板廖玉蘭就是回鄉創業者之一。2020年初，她和丈夫看到家鄉的變化，回到保家樓，把自家房前屋后重新整理，依托本地土特產品，辦起農家樂，一年收入10多萬元。

“我們這個窮山溝如今變成了‘香餑餑’，看到家鄉人氣這么旺，我們打心底里高興。”廖玉蘭笑著說。

投資者彭紅娟也被保家樓的生態美景和特色物產吸引，在此打造集特色餐飲、精品住宿、采摘體驗于一體的“花澗”系列民宿集群。

目前，“花澗”系列已發展為擁有3棟精品民宿、2個特色餐廳、1個采摘體驗園的綜合性文旅業態。

綠春壩村保家樓民宿產業（央廣網發 豐都融媒體中心供圖）

“生態是最好的投資環境，這里的好山好水孕育出好物產，如今民宿和餐廳的生意越來越好。”彭紅娟說。

隨著保家樓人氣越來越旺，農產品需求不斷增加。為此，村集體全面統籌產業布局，搭建農產品收購、加工、銷售平臺，從“零散種養”向“規�；�產業”升級。

“以前我們的農產品都不好賣，養的土雞沒人要，現在都是周邊農家樂上門來收，價格還公道，再也不用操心銷路了。”村民王術蘭說。

6年來，保家樓帶動周邊村開辦起16家農家樂、2家客棧、3間茶社，解決了70余人就業。

生態紅利的持續釋放，讓越來越多的人共享發展成果。在廖小城的農家樂務工的村民陶術芳，每天忙著端菜、收拾，臉上洋溢著笑容：“以前保家樓是出了名的窮，現在是出名了的美�？恐�好山好水和本地的土物產，我們也不用外出打工，在家門口上班每個月能掙3000多元，日子越來越有奔頭�！�

如今，廖小城的賬本上，寫滿了“希望”——收入條目越來越多，支出也有了新的內涵，不再是湊不齊的學費、醫藥費，而是游客的訂單、村民的工資、農產品的收購款。

每次收購完農產品，廖小城總會拿起工具袋，沿龍河岸邊巡看，清理河邊垃圾。

“我們這兒的菜為什么香？根子就在這好山好水。我守著這條河，既是護著咱祖祖輩輩的根，更是護著子孫后代的飯碗�！绷涡〕钦f。