2月24日,權圖醬酒工作室發布《2025-2026年度中國醬酒產業和市場相關觀察》(以下簡稱《報告》),引發行業內外極大關注。《報告》中,從戰略定力與未來潛力兩大維度,展現了貴州珍酒在行業深度調整期的發展韌性與增長潛力。

(貴州珍酒石子鋪廠區)
權圖是我國醬酒產業的資深研究專家,長期擔任多級政府、多家上市公司和頭部醬酒企業的產業顧問和戰略顧問,其工作室發布的年度醬酒產業報告也成為必讀的“醬酒指南”。
《報告》顯示,2025年,中國醬酒產能約50萬千升,同比下降23%,約占我國白酒整體產量354.9萬千升的14%;實現銷售收入2350億元,同比下降2.08%;實現利潤約980億元,同比上升1.03%。
《報告》指出,貴州珍酒等主流醬酒企業在品質、品牌、大單品、渠道、消費者培育、團隊等六個核心要素上持續發力,是穿越周期、迎來更大發展的關鍵。
《報告》研判,年份將成為未來我國白酒品質競爭的核心維度,以及未來醬酒市場最大的藍海和紅利。貴州珍酒在2025年下沙季繼續投產4.4萬噸,優質基酒儲存15萬噸,產能和儲酒優勢得到進一步鞏固。
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編輯:冀文超
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