央廣網東莞4月11日消息（記者張順鵬）4月10日，第十屆中國國際食品及配料博覽會、第四屆中國國際預制菜產業博覽會、第十五屆廣東現代農業博覽會（簡稱“三博會”）在東莞·廣東現代國際展覽中心盛大啟幕。

“三博會”現場（央廣網發 受訪者供圖）

展會匯聚全省優質農產品與全球客商，乘著“廣貨行天下”的東風，助力“粵字號”土特產走向更廣闊市場。記者在展會現場看到，興寧鴿、興寧單叢茶兩大縣域金字招牌驚艷亮相，與梅州柚、客家炒綠、客都稻米等一同展現蘇區農業高質量發展成果。

在香氣四溢的興寧鴿展區前，試吃區排起長隊，鮮嫩多汁的鴿肉、暖心暖胃的鴿湯，引得采購商與市民頻頻點贊，不少客商現場咨詢合作、洽談訂單。

“陳小鴿”系列產品在“三博會”上受熱捧（央廣網發 受訪者供圖）

廣東金綠農業集團有限公司董事長陳偉波向記者介紹，今年企業重點帶來五香乳鴿、鹵乳鴿、香辣乳鴿、自熱青年鴿湯等“陳小鴿”預制菜系列產品，兼顧傳統風味與便捷消費，適配餐飲、商超、家庭等多元場景，讓“一鴿勝九雞”的美味隨時可享。

陳偉波表示，去年興寧鴿就借助“三博會”平臺成功對接大灣區多家行業協會與餐飲渠道，今年繼續深耕展會資源，希望進一步拓展灣區高端商超、連鎖餐飲、團餐配送等渠道，讓興寧鴿預制菜走進更多家庭餐桌，持續提升品牌影響力與市場占有率。

“興寧鴿”亮相“三博會”（央廣網發 受訪者供圖）

作為興寧農業的標志性產業，興寧鴿有著近400年養殖歷史，如今已成長為縣域經濟與鄉村振興的標桿產業。早在2020年，興寧鴿便入選全國名特優新農產品名錄。2025年，興寧肉鴿出欄量達6020萬羽，占全省總量18%，實現“每7只廣東鴿子就有1只來自興寧”，全產業鏈總產值達31.2億元。

“陳小鴿”系列產品在“三博會”上受熱捧（央廣網發 受訪者供圖）

目前，興寧已成為廣東最大肉鴿屠宰基地、集散地及首個肉鴿產業優勢區，“興寧鴿”已列入廣東省重點培育十億元級現代農業產業集群，其產業發展模式于2025年9月入選廣東省縣城新型城鎮化典型案例。目前產業已實現傳統養殖向智慧養殖轉型，人均可管理種鴿3000對，種鴿成活率超98%，成功選育“金綠1號”“金綠2號”自主新品系，帶動1萬多戶農民增收，人均年增收達7.2萬元，朝著“中國鴿業之都”目標穩步邁進。

除了“鴿”聲嘹亮，展會現場的興寧單叢茶同樣茶香四溢、備受青睞。興寧市茶業協會會長杜坤發介紹道，興寧地處粵東生態宜居區，氣候溫潤、土壤富硒偏酸，得天獨厚的環境孕育出高品質單叢茶。目前興寧茶園面積約4.1萬畝，年產毛茶5500噸，全產業鏈產值超10億元，以白葉單叢、鴨屎香、黃金桂等品種為主，單叢茶制作技藝獲評興寧市非物質文化遺產。

興寧單叢茶“客天然”（央廣網發 受訪者供圖）

記者了解到，近年來，興寧單叢茶屢獲殊榮：2021年注冊國家地理標志商標，2023年入選全國名特優新農產品名錄；在“粵茶杯”等權威賽事中斬獲特等金獎、金獎等多項大獎，“官田翠玉”“徑南綠寶峰”“客天然”等品牌享譽茶界，7家茶企10個品牌入選“粵字號”農業品牌目錄，4家企業茶園獲省生態認證。

本次“三博會”現場，條索緊結、香氣高銳的興寧單叢茶吸引眾多茶商與愛好者品鑒，茶湯鮮醇濃爽、回甘持久，充分展現“興寧茶”的獨特魅力與品質底氣。

此次亮相“三博會”，既是興寧特色農產品的集中展示，也是縣域產業融入“百千萬工程”、對接大灣區市場的重要契機。依托展會平臺，興寧鴿、興寧單叢茶進一步擦亮區域公共品牌，拓寬產銷對接渠道，讓優質“土特產”轉化為富民興村的“大產業”，為廣東農業現代化與鄉村全面振興注入強勁動力。