央廣網梅州4月23日消息（記者張順鵬）作為廣東縣域經濟與鄉(xiāng)村振興的標桿產業(yè)之一，梅州興寧鴿產業(yè)于近日再添國際市場“通行證”，國際化步伐持續(xù)加快。央廣網記者獲悉，興寧鴿產業(yè)龍頭企業(yè)金綠集團正式通過清真食品認證，成為繼供港資質、HACCP體系認證之后，興寧鴿在品質標準、市場準入、品牌國際化上的又一關鍵突破，為這一嶺南特色農產品全面開拓海外市場筑牢基礎、打開通道。

興寧鴿產業(yè)龍頭企業(yè)金綠集團通過清真食品認證（央廣網發(fā) 受訪者供圖）

數據顯示，全球清真食品市場規(guī)模已超萬億美元，中東、東南亞等核心區(qū)域占全球消費比重超60%，為優(yōu)質畜禽產品提供廣闊增量空間。此次認證落地，標志著興寧鴿產品可順暢進入全球清真消費市場，從大灣區(qū)“菜籃子”加速邁向國際餐桌，讓客家風味與中國品質走向更廣闊的世界舞臺。

興寧鴿承載近400年養(yǎng)殖歷史，從傳統農家特產成長為全產業(yè)鏈總產值超30億元的縣域支柱產業(yè)，是廣東深入實施“百千萬工程”的鮮活樣本。依托《興寧鴿產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2024—2028年）》等政策支撐，通過“媒體+”賦能，2025年，興寧肉鴿年出欄量達6020萬羽，占廣東省總量18%，實現“每7只廣東鴿子就有1只來自興寧”，是全省規(guī)模最大的肉鴿養(yǎng)殖、屠宰與集散地，產品已覆蓋全國20多個省份及港澳地區(qū)。

作為興寧鴿產業(yè)領軍者，金綠集團品牌價值已達8400萬元，躋身廣東農業(yè)企業(yè)品牌價值50強。企業(yè)建成近1000畝優(yōu)質種鴿養(yǎng)殖基地、50畝現代化加工中心，打造“陳小鴿”預制菜品牌，形成鹽焗乳鴿、紅燒乳鴿、自熱青年鴿湯等多元化產品矩陣，年產乳鴿超2000萬只，年營收近5億元，構建起育種、養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、品牌營銷全鏈條閉環(huán)體系。

興寧鴿加工生產線（央廣網記者 張順鵬 攝）

“清真認證不僅是一張市場通行證，更是對興寧鴿全鏈條標準化、食品安全管控能力的權威認可，對產業(yè)國際化具有里程碑意義。”金綠集團董事長陳偉波介紹道，依托興寧優(yōu)越的產業(yè)生態(tài)，企業(yè)長期堅持“六個統一”養(yǎng)殖標準，引入智能養(yǎng)殖與全程溯源系統，從種源、飼料、防疫到加工、冷鏈各環(huán)節(jié)嚴格對標國際要求，確保產品安全、穩(wěn)定、高品質。

談及下一步海外布局，陳偉波說：“我們將以清真認證為新起點，重點深耕東南亞、中東等核心市場，加快布局跨境電商、海外商超、餐飲渠道，同步優(yōu)化冰鮮、預制菜、即食湯品等出口產品結構。依托‘政企銀村’聯農帶農模式穩(wěn)定產能，強化科技研發(fā)與品質管控，推動興寧鴿從區(qū)域名品升級為國際知名農產品品牌。”

興寧市肉鴿省級現代農業(yè)產業(yè)園（央廣網發(fā) 受訪者供圖）

近年來，興寧以建設“中國鴿業(yè)之都”為目標，按照《興寧鴿產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2024—2028年）》部署，強化政策扶持、科技賦能、品牌塑造與農文旅融合，持續(xù)推進育種、生產、市場、文旅等“六個高地”建設，推動小鴿子做成富民興村的大產業(yè)，沿著品質化、品牌化、國際化路徑穩(wěn)步前行。

未來，興寧將持續(xù)以政策為引領、以科技為支撐、以品牌為抓手，推動肉鴿產業(yè)從規(guī)模擴張向價值提升轉型，力爭建成國家級肉鴿現代農業(yè)產業(yè)園，實現全產業(yè)鏈產值50億元目標，讓興寧鴿成為彰顯中國農業(yè)高質量發(fā)展的靚麗名片，在全球市場綻放更大光彩。