自樹立和踐行正確政績觀學習教育開展以來，貴州省黔東南州劍河縣民政局堅持以提升養老服務質量為抓手，持續優化養老服務細節，全面推進養老機構“明廚亮灶”建設工程，建立餐飲管理“每日報備+實時監督”工作機制，黨員干部主動下沉鄉鎮、社區養老機構，與老人同坐一張桌、同吃一鍋飯，以細致的管理和貼心的服務，用心用情守護老年人健康幸福的晚年。
工作人員給老人發放食品（張美 攝）
走進劍河縣岑松敬老院，老人們有的悠然地坐在院內的休息椅上聊天，有的駐足在大廳里查看后廚備餐情況——食材清洗切配、烹飪加工、食品留樣、餐具消毒、餐廚保潔等畫面在大廳的大屏上清晰可見，這就是敬老院的“明廚亮灶”工程。
老人通過大廳顯示屏查看后廚備餐情況（張美 攝）
“‘明廚亮灶’讓我們的操作全程透明化，既提升了管理效率，也讓老人吃得更放心。我們會嚴格落實各項監管要求，做好養老服務，不辜負老人和群眾的信任�！眲涌h岑松敬老院院長周金花說。
從“封閉后廚”變“透明廚房”，從“吃飽”到“吃得健康”，一塊監控屏幕，既彰顯了從嚴監督的力度，也傳遞出民生守護的溫度。
此外，劍河縣民政局還通過微信工作群每日監督敬老院餐飲膳食搭配情況，定期或不定期深入養老機構，全面檢查養老服務質量，督促養老機構嚴格落實食品安全管理制度，進一步筑牢老人食品安全底線。
民政局工作人員正在查看食材情況（張美 攝）
在敬老院的食堂里，工作人員與老人一起用餐，仔細詢問：“爺爺，您在這里吃得怎么樣，有什么意見或建議？”
民政局的工作人員正在和老人們一起用餐（張美 攝）
“伙食很好，有雞蛋、牛奶、肉、蔬菜，食材很豐富，我很滿意，我一個人在家是做不出這么好吃的飯菜的�！崩先岁栭_文笑著說。
金杯銀杯不如老百姓的口碑，服務好不好，關鍵看老百姓滿不滿意。劍河縣民政局堅持以老人需求為導向，持續優化養老機構居住環境，通過組織養老機構常態化開展踩蘆笙、棋牌對弈等趣味活動，豐富老人文化生活，努力讓每一位老人度過幸福安穩的晚年。
“目前全縣所有的養老機構已實現‘明廚亮灶’工程全覆蓋。我們堅持以優質服務提升養老品質，把老年人的安危冷暖放在心上，多做惠老實事，真正讓老年人老有所養、老有所依、老有所樂、老有所安�！眲涌h民政局三級主任科員龍家暉說。
老人們正在用餐（張美 攝）
下一步，劍河縣將不斷拓展養老服務內容、創新服務模式、提升服務效能，全力構建就近可及、優質便捷、安全可靠的養老服務體系，以實實在在的工作成效不斷增強老年人的獲得感、幸福感、安全感。（來源：劍河縣融媒體中心）
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