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工程院院士 茶葉質量問題多因農藥殘留
2013-10-25 08:45 來源：中新社我要評論
央廣網河南分網消息 據中新社報道：2013年中國茶葉博覽會23日在山東濟南舉行，中國工程院院士陳宗懋在此間表示，中國茶葉的質量安全問題80%是因為農藥殘留超標。
在2013年中國茶葉博覽會茶產業高層論壇上，陳宗懋著重談到了食品安全特別是茶葉的質量安全問題。陳宗懋在論壇上披露，中國茶葉的質量安全問題80%出在農藥殘留上。陳宗懋說，茶葉中農藥殘留不僅可能引起慢性毒性，也會引起急性中毒，特別是對兒童的危害性更大。
陳宗懋介紹說，茶葉中農藥殘留允許標準(MRL)每20年降低1個數量級(10倍)。雖然標準一直在提高，但中國茶葉的農藥殘留卻下降明顯，陳宗懋表示，中國茶葉出口中，因為農藥殘留超標查出問題的占比已由上世紀80年代的82%下降到目前的5%左右。
在談到中國茶產業現狀時，陳宗懋表示，中國茶產業可持續發展仍然面臨產能過剩的問題。陳宗懋介紹說，中國茶葉單產量雖不高，但種植面積增長過快，使總產量高于總消耗量(國內消費和出口)。陳宗懋認為，中國茶產業可以通過轉型升級控制產能過剩，把發展方式由數量增長轉變為質量增長。(張偉)
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編輯：耿倩
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