在2026東莞“食博會·預博會暨農博會”吉林展館，食藥用菌展區以綠色生態、營養健康為核心優勢，成為展會人氣焦點。吉林長白山黑木耳、靈芝孢子粉、桑黃、蛹蟲草等優質產品集中亮相，盡展吉林生態農業獨特魅力。

吉林位居世界黃金食用菌產業帶，依托適宜氣候、純凈生態與先進種植技術，培育出品類豐富、品質卓越的食藥用菌，是全國重要生產基地。此次參展產品均源自吉林生態種植基地，全程遵循綠色標準，無農藥殘留、天然純凈，兼具食用與養生價值。2025年，全省黑木耳年栽培規模20.2億袋，鮮品產量107萬噸，居全國第2位，產值達110億元，蛟河市和汪清縣成為國家級特色農產品優勢區，蛟河黃松甸、汪清天橋嶺黑木耳市場已成為全國黑木耳重要集散中心。“吉林長白山黑木耳”入選農業農村部農業品牌精品培育計劃，開發出壓片木耳糖、木耳脆片、木耳糕點、木耳飲料等系列加工產品。

據藥理學研究發現，桑黃富含桑黃多糖、黃酮類化合物和三萜類物質三大類核心活性成分，分別在免疫調節、抗氧化抗炎、抗腫瘤輔助與肝臟保護等方面展現出獨特功效。據了解，吉林省和龍市是我國桑黃產業的重要基地，種植面積已超130公頃，年產桑黃約150噸，產量約占全國桑黃總產量80%，本次吉林展館展出了桑黃凍干粉、桑黃黃精凍干粉、桑黃切片等多種產品，吸引了眾多展商駐足問詢洽談。

福芝道（吉林）生物科技有限公司是靈芝全產業鏈公司，是李玉院士團隊科研成果轉化基地及長白山赤靈芝標準制定單位，本次參展該公司主推福芝道破壁靈芝孢子粉、李玉院士團隊專利品種玉木耳、專利新品種桃紅木耳三款主營產品，期望招商合作企業，促進科研成果落地，實現“北貨南供”，資源互補、優勢共享。

吉林省蠶業科學研究院研發的柞蠶蛹蟲草首次參展就備受關注，參展專家介紹：這是被稱為“北冬蟲夏草”菌種，是將蛹蟲草菌接種到健康的柞蠶蛹上，在模擬自然環境的條件下生長出的真菌與昆蟲復合體。柞蠶蛹蟲草含有的蟲草素、蟲草酸、腺苷、蟲草多糖等活性物質，和野生冬蟲夏草的化學成分、藥理作用非常接近。這些活性物質能幫助提高人體免疫力，還具有抗腫瘤、抗病毒、降血脂、降血壓、補肺益腎等多種功效，是兼顧傳統補益與現代保健的系統調理型中藥材。

此次眾多優質吉林食藥用菌產品集體登場展會，生產企業與各地采購商、參展企業展開深入交流洽談，進一步提升“吉字號”食藥用菌品牌知名度，深化“南北產銷”協作，有力助推吉林優質食藥用菌產品融入大灣區市場，為吉林優質食藥用菌拓展國內外市場鋪平道路，賦能產業實現高質量發展。（來源：吉林省農業農村廳）