“入席即入戲，空間即舞臺(tái)。”當(dāng)運(yùn)河文化遇見(jiàn)淮揚(yáng)美食，當(dāng)城市記憶融入沉浸式演藝，淮安正以一種更鮮活、更可感、更具參與感的方式，講述屬于“運(yùn)河之都”的千年故事。

戲宴現(xiàn)場(chǎng)劇照（李莉 攝）

4月26日，淮安首部沉浸式美食劇宴——《戲宴·清江浦》在中洲島淮園·戲曲茶樓正式啟幕。演出現(xiàn)場(chǎng)，戲曲、歌舞、光影、美食與互動(dòng)體驗(yàn)交織融合。市民游客從踏入場(chǎng)館的那一刻起，便不再只是觀眾，而成為劇中人、宴中客，在一桌宴席、一方劇場(chǎng)、一段故事中，走近運(yùn)河文化，品味淮揚(yáng)煙火，重溫城市記憶。

清江浦因運(yùn)河而興，因漕運(yùn)而盛。作為大運(yùn)河沿線(xiàn)重要節(jié)點(diǎn)城市，淮安擁有深厚的歷史積淀和鮮明的文化辨識(shí)度。如何讓厚重的運(yùn)河文化走出史料、走出展陳，真正進(jìn)入當(dāng)代人的生活現(xiàn)場(chǎng)，是城市文旅創(chuàng)新的重要課題。《戲宴·清江浦》正是一次生動(dòng)探索。該劇宴以“運(yùn)河三千里 醉美是淮安”為主題，將運(yùn)河市井、漕運(yùn)盛景、戲曲風(fēng)華、花街煙火與未來(lái)想象串聯(lián)起來(lái)，通過(guò)沉浸式場(chǎng)景、互動(dòng)式表演和味覺(jué)體驗(yàn)，構(gòu)建起一條從歷史走向現(xiàn)實(shí)、從記憶通向未來(lái)的文化敘事線(xiàn)。

戲宴現(xiàn)場(chǎng)劇照（李莉 攝）

演出開(kāi)場(chǎng)，馓子小販、糖葫蘆老板、賣(mài)花郎身著古裝穿行其間，叫賣(mài)聲、歌聲、笑聲與淮揚(yáng)小吃的香氣交織在一起，仿佛把觀眾帶回明清時(shí)期清江浦的繁華市集。隨后，“乾隆下江南”、漕運(yùn)船只往來(lái)、運(yùn)河地圖流轉(zhuǎn)等場(chǎng)景相繼呈現(xiàn)，淮安“南船北馬、九省通衢”的歷史圖景在光影與表演中被重新喚醒。

如果說(shuō)運(yùn)河是淮安的文化血脈，那么淮揚(yáng)美食則是這座城市最有溫度的表達(dá)方式。在《戲宴·清江浦》中，美食不再只是演出之外的配套服務(wù)，而成為推動(dòng)敘事的重要元素。從馓子、糖葫蘆、辣湯、油端子等市井小吃，到平橋豆腐等淮揚(yáng)菜代表性菜品，一道道淮安味道被嵌入劇情之中，成為連接歷史、人物和情感的線(xiàn)索。

戲宴現(xiàn)場(chǎng)劇照（李莉 攝）

一座城市最打動(dòng)人的地方，往往不只在宏大的歷史敘事，也在普通人的生活記憶里。《戲宴·清江浦》的獨(dú)特之處，在于它沒(méi)有停留在“古風(fēng)”“國(guó)潮”“打卡”的表層表達(dá)，而是把淮安人的集體記憶、街巷氣息和家庭情感融入劇宴結(jié)構(gòu)之中。市井叫賣(mài)、花街煙火、戲曲唱段、家常味道，共同構(gòu)成了這座城市可觸摸、可回望、可共情的文化肌理。對(duì)于本地市民來(lái)說(shuō)，這是一場(chǎng)與故鄉(xiāng)記憶的重逢；對(duì)于外地游客來(lái)說(shuō)，這是一扇讀懂淮安的窗口。

據(jù)項(xiàng)目方介紹，《戲宴·清江浦》未來(lái)還將建立內(nèi)容更新機(jī)制，結(jié)合季節(jié)、節(jié)慶和不同客群需求，推出更多主題化、系列化、常態(tài)化演出產(chǎn)品，進(jìn)一步研發(fā)“電影版”“煙火版”“研學(xué)版”等內(nèi)容形態(tài)，讓這一沉浸式文旅品牌持續(xù)煥新。

文化出海，也可以從一桌宴席開(kāi)始。對(duì)游客而言，走進(jìn)淮園，端起碗筷，聽(tīng)一段戲，看一程運(yùn)河，嘗一口淮揚(yáng)味道，便是一次與淮安、與大運(yùn)河、與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的深度對(duì)話(huà)。從清江浦出發(fā)，從一桌宴席開(kāi)始，淮安正在用更年輕、更開(kāi)放、更具參與感的方式，讓千年運(yùn)河文脈“活”起來(lái)，讓淮揚(yáng)美食“熱”起來(lái)，讓城市記憶“亮”起來(lái)，也讓更多人走進(jìn)淮安、感知淮安、愛(ài)上淮安、常來(lái)淮安。（來(lái)源：淮安市文化旅游集團(tuán)股份有限公司）