1日，四川新聞網(wǎng)記者從成都市食藥監(jiān)局獲悉，由成都市食品安全委員會辦公室、成都市食品藥品監(jiān)督管理局制定的《成都市食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販實施細則（試行）》（以下簡稱《細則》）于6月1日正式實施。新規(guī)包括多項亮點，比如不得允許未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販進入網(wǎng)絡平臺銷售食品，同時幼兒園、中小學周邊直線距離200米范圍內(nèi)，不得確定為食品攤販經(jīng)營活動區(qū)域。

　　據(jù)悉，《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》（以下簡稱《條例》）及《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理辦法》（以下簡稱《辦法》）已于2017年3月1日正式實施。成都市食藥監(jiān)局相關負責人介紹，《細則》對《條例》、《辦法》的部分內(nèi)容進行了更加細化的規(guī)定。

　　食品小作坊、小經(jīng)營店、攤販等小規(guī)模個體食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應按四川省《條例》和《辦法》的要求，到當?shù)貐^(qū)（市）縣食品藥品監(jiān)督管理部門辦理備案。成都市的《細則》對部分規(guī)定進行細化，應注意以下幾點。

　　一是關于社會公示的規(guī)定。食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販應當依法經(jīng)營，并在經(jīng)營場所或攤位醒目位置懸掛備案證或登記卡、健康證明、食品安全承諾書和食品安全監(jiān)督公示牌等。各區(qū)（市）縣食品監(jiān)督行政部門應當以方便群眾查詢的方式及時公開備案證或登記卡的發(fā)放、變更、續(xù)期及注銷信息。

　　二是關于生產(chǎn)經(jīng)營品類的規(guī)定。市級食品監(jiān)督行政部門負責指導各地制定禁止食品小作坊生產(chǎn)加工目錄。縣級食品監(jiān)督行政部門按照規(guī)定制定本行政區(qū)域內(nèi)禁止生產(chǎn)加工食品目錄，報請縣級人民政府批準后公布實施，并報市級食品監(jiān)督行政部門備案。現(xiàn)場制售食品的食品小作坊或小經(jīng)營店，制售項目屬于《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十條第三款規(guī)定的熱食類、冷食類、生食類、糕點類、自制飲品、其他類食品制售的，制售主體按照食品小經(jīng)營店進行備案。不符合六類情形的，按照食品小作坊進行備案。

　　三是關于網(wǎng)絡交易的規(guī)定。僅取得備案證或登記卡的“三小”主體不允許通過網(wǎng)絡銷售食品。網(wǎng)絡食品交易第三方平臺交易提供者應當審查入網(wǎng)食品經(jīng)營者的許可證，不得允許未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販進入本平臺銷售食品。

　　四是關于經(jīng)營地點和時間的規(guī)定。食品小經(jīng)營店與開放式廁所、倒糞池、化糞池、污水池、垃圾場(站)等污染源直線距離應在25米以上，并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源的影響范圍之外。

　　開設食品小經(jīng)營店（餐飲服務）應當遵守《大氣污染防治法》相關規(guī)定，不得在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。

　　鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處應根據(jù)《條例》的規(guī)定，及時確定食品攤販經(jīng)營區(qū)域和時段，并向社會公布。幼兒園、中小學周邊直線距離200米范圍內(nèi)，不得確定為食品攤販經(jīng)營活動區(qū)域。

　　此外，《細則》對提供食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販違法行為線索并查證屬實的舉報人，依照《成都市食品藥品違法行為舉報獎勵辦法（試行）》給予獎勵，并簡化食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販小額舉報獎勵申領程序。歡迎社會組織、新聞媒體和個人通過12331投訴舉報熱線或食品監(jiān)督行政部門的微博、微信公眾號（“成都食藥監(jiān)”）等方式，對食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販食品安全違法行為進行舉報。（記者 李丹）