央廣網南昌12月24日消息（記者李竟成）江西南昌“美食洪城”消費月將從12月31日開始，持續一個月左右。消費月期間，將開展一系列豐富多彩的打造贛菜品牌活動，包括開展“十大名菜”、“十大名小吃”、“十大名店”評選活動。通過開展各項精彩的活動，全面掀起南昌市打造贛菜品牌的熱潮。

　　2021年南昌市“美食洪城”消費月暨打造贛菜品牌三年行動計劃是保障消費、服務民生的重要舉措，活動將弘揚贛菜文化，挖掘贛菜價值，建設美食強市，促進消費升級，助推南昌經濟高質量發展。鼓勵餐飲企業爭創“中國馳名商標”“江西省著名商標”等稱號，加快培育一批具有自主知識產權的贛菜產業知名品牌。同時建設優質、生態、綠色、健康的贛菜農產品種植基地、養殖基地、加工基地、原輔料基地等，努力擴大贛菜優質食材供應。