餐館里未售完的三無涼糕被執(zhí)法人員逮了個正著。　吳平華　攝

　　餐館人員主動將三無涼糕宣傳畫撕下。　吳平華 攝

　　中新網成都8月2日電 (吳平華)2日，成都市食藥局執(zhí)法人員依法對成都市中心正在出售“三無涼糕”的餐館進行了拉網式檢查，并現場銷毀了百余份問題涼糕，成都市食藥局有關負責人向記者表示“將發(fā)文要求各區(qū)市縣對轄區(qū)內的三無涼糕進行嚴查，確保市民放心食用涼糕。”

　　近幾天，自從中國新聞網以“暗訪成都‘三無涼糕’執(zhí)法部門循蹤出擊取締黑作坊”為題深度報道了眾多成都市民愛吃、號稱具有滋陰壯陽、清熱、解暑、開胃等功能的美味涼糕，居然出自條件極差的三無黑作坊，主管部門已依法取締后，仍有市民反映目前還有很多餐館的黑心老板因受利益驅使，還在繼續(xù)明目張膽出售有問題的“三無涼糕”。針對市民的反映，2日，成都市食藥局對此高度重視，立即安排執(zhí)法人員前往成都市中心，對食客較多的一些餐館進行突擊檢查。

　　2日下午3時36分，執(zhí)法人員和記者來到了成都市書院西街2號的“其樂面”面館，剛進入店門口，靠右邊的墻壁上，一張彩色涼糕的宣傳畫便映入了記者的眼簾，旁邊一張寫有“涼糕已到”的字樣也特別醒目。

　　“你們還賣‘三無’涼糕？”執(zhí)法人員問餐館人員，餐館里的中年婦女見有執(zhí)法人員和記者，便支支吾吾地說：“在賣，但沒有了。”執(zhí)法人員依法亮證后，急速跨步進入廚房，并在冰箱里發(fā)現了一桶還未銷售完的涼糕。記者清點了一下，有接近40份。中年婦女無法提供合法的進貨來源，并稱問題涼糕是別人送來的。

　　執(zhí)法人員告訴記者，餐館人員無法提供合法手續(xù)，這是典型的“三無涼糕”。執(zhí)法人員對問題涼糕進行了現場銷毀，并責令餐館以后不得再銷售“三無涼糕”。

　　15時58分，在北順城街4號的“福字面”，執(zhí)法人員現場查獲了30多份正待出售的“三無涼糕”。店主劉女士居然聲稱“不知道售涼糕需要合法手續(xù)，更不知道其是‘三無涼糕’”。執(zhí)法人員對其進行了政策教育后，劉女士主動銷毀了剩余的涼糕，還撕下了墻上的涼糕宣傳畫，并表示“我以后再也不賣問題涼糕了”。

　　16時20分，執(zhí)法人員又來到了望福街23號的“宜賓燃面”。明明在店內多處位置都貼有涼糕宣傳畫的餐館王姓負責人不承認自己在銷售“問題涼糕”，直到執(zhí)法人員從其冰箱里翻出還有40多份未出售的涼糕時，他才承認了自己的違法事實。

　　“對于市民反映一些餐館還在出售“三無涼糕”的現象，我們高度重視，除了今天已對市中心進行檢查外，將發(fā)文要求各區(qū)市縣對轄區(qū)內的三無涼糕進行嚴查。”成都市食藥局食品安全稽查二支隊廖鴻平隊長告訴記者，將采取全城圍剿“三無涼糕”的舉措，確保市民能夠吃上安全、放心食品。(完)