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　　汽車出問題了可以召回，電子產品出問題了可以召回，那么，糧食呢？

　　答案是：更要召回！

　　小科普：召回制度產品生產商、進口商、經銷商在得知其生產、進口、經銷的產品存在可能危及人身健康、財產安全的缺陷時，依法向政府部門報告，并告知消費者，從市場消費者手中無償收回有問題的產品，實施予以修理、更換、賠償等積極有效的措施，從而消除缺陷產品的危害風險，提高企業信譽。這種挽救措施的方法即為召回制度。

　　目前，大家熟悉的主要是汽車、電子產品召回制度。其實，我國還有乳品與食品召回制度，目的都是為了保障消費者的食品安全。

　　根據國家發改委和國家糧食局20日發布的《糧食質量安全監管辦法（征求意見稿）》規定，我國將實行糧食召回制度。糧食經營者發現其銷售的糧食有害成分含量超標，應當立即停止銷售，召回已售糧食。

　　想想這幾年來，重金屬超標的毒大米、陳糧充新糧的小麥、發霉糧食釀造的酒，真是看得人膽戰心驚。這樣的問題糧食如果總能流通到市場上，那得讓咱老百姓吃出多少病來！？所以，糧食召回制度的實施，可謂“生逢其時”。

　　啥樣的糧食會被召回呢？

　　《意見》第二十五條規定，糧食經營者發現其銷售的糧食有害成分含量超過食品安全標準限量的，應當立即停止銷售，通知相關經營者和消費者，召回已售糧食，并記錄備查；同時將召回和處理情況向縣級以上糧食行政管理部門報告。

　　首先，先跟大家說下，這里所謂的糧食指的是：小麥、稻谷、玉米、大豆和雜糧

　　等原糧，以及政策性糧食（含政策性原糧、成品糧、油料和食用植物油）。

　　那么，需要被召回的糧食，實際上是指禁止作為口糧和食品原料來銷售的下列糧食：

　　（一）真菌毒素、農藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康的污染物質含量不符合食品安全標準的；

　　（二）霉變、色澤氣味異常的；

　　（三）直接拌有農藥、混有農藥殘渣或者含有國家禁止使用的化學物質的；

　　（四）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的；

　　（五）其他法律、法規或規章以及政策明確規定不得作為口糧和食品原料的。

　　從這里大家不難看出，其實這些需要被召回的糧食，大多數并不是在生產過程中就變成了殘次品，而是在存儲和運輸過程中發生了霉變或者被污染。那么，這就要求糧食倉儲和運輸企業嚴格執行安全標準，不得有投機取巧和不法行為。