[看市場]天氣影響海產品漲價 蝦價格漲三成
2014-04-05 10:16 來源：中國廣播網 說兩句 分享到：
編者按：東、海南等地向來是我國水產蝦的重要養殖基地，但從3月底開始連續的暴雨強對流天氣，給這些省份的蝦苗養殖帶來巨大損失。暴雨中的蝦苗養殖正在遭遇哪些困境？隨著市場成品蝦價格一路走高，養殖戶能否趁機加大蝦苗養殖規模呢？
央廣網4月5日消息（記者白晨）中國鄉村之聲《三農中國》報道 廣東、海南等省近日連續遭遇強對流和強降水天氣，部分地區出現了冰雹。這場突如其來的大暴雨給正處在放苗季節的蝦苗養殖業造成了影響。據媒體報道，廣東江門新會部分地區超過80%的蝦棚受損，中山板芙的許多蝦苗開始發病死亡。深圳聯華種苗有限公司的李經理表示，除了對個別地區的養殖設施造成損失，大暴雨將普遍影響廣東地區蝦苗的成長速度。
李經理：它的溫度、鹽度對蝦苗的影響比較大，蝦苗長得會比較慢。下雨的話，我們的出苗就會比較差，因為溫度比較低，你放苗下去它也不會長。下雨的話主要會影響它的鹽度，因為鹽度本來就比較低，雨水下來越來越低的話，蝦苗存活率也會有一點影響。
考慮到暴雨可能導致蝦苗成長遲緩，許多蝦農都計劃推遲放苗的時間。珠海聚農水產養殖專業合作社負責人夏小平說，目前大家都在等待天氣穩定再進行放苗。
夏經理：“暴雨的話一般的蝦苗放下去的話應激比較厲害。露天養殖的話最快會受到影響的，可能會推遲一下，大概8號吧，看天氣預告8號是比較穩定了，不怎么下大風大雨的話就可以下苗了。”
放苗時間延后，讓本該紅火的蝦苗市場行情走低。據中國水產科學研究院研究員周鑫介紹，推遲放苗導致采購量大跌，所以價格也暫時下降了不少。
周鑫：“現在看上去，天氣整個方面比較反常，很多農戶確實放苗推遲了。現在苗價也很低，大概一代苗也就110，普通苗就40塊錢左右。因為天氣不好，有的池塘都給淹掉了、垮掉了，所以農戶要準備池塘，等天氣好轉才能放苗，所以天氣不正常情況下，苗比較難消，價格下跌。這個影響是暫時的，我相信后面會慢慢正常起來。現在的苗價都很不正常。天氣穩定，苗的質量上來，價格自然而然就會上去。”
在廣東蝦苗主產區珠海，今年的蝦苗價格比去年漲了兩成。專做種苗生產的廣東湛江德海實業有限公司的陳生經理介紹，蝦苗供應量本就不充裕，而今年的暴雨極端天氣又增加了蝦苗養殖的困難。據陳生經理預測，供應緊張將是今年蝦苗市場的大趨勢。
陳生經理：“蝦苗肯定會緊張，因為這些養殖戶受損的面臨重新放苗。今年整個市場比去年要緊張。因為今年開始，南方的溫度比較低，養殖戶放苗比去年有所推遲，北方呢溫度有點高，比去年應該提前，這兩邊都往中間去湊，都感到一塊兒，所以今年的苗比較緊張.”
受到蝦苗的影響，成品蝦的價格也一路走高。與去年同期相比，各產區的蝦價均呈現較高的漲幅。以廣東湛江為例，近期每斤40支規格的南美白對蝦平均報價為每斤39元，與去年同期的19元相比，漲幅達到100%，預計未來，成品蝦還將保持高價。
面對強勁的市場走勢，養殖戶能否趁著這個時機加大蝦苗養殖規模？周鑫研究員認為，蝦苗養殖雖然利潤大，但是風險也高。如果遇到類似近日廣東的暴雨天氣，損失需要農戶自己承擔，所以著手養殖需謹慎。
周鑫：“ 我們希望農民在選擇養殖品種的時候，不要大家一窩蜂。必須要了解市場變化，要不然隨大流的話有時候會冒很大的風險。規模化養殖肯定會有病害爆發。病害比較嚴重，風險在明顯地增加。所以國家的支持力度可能也不是很大，農民會擔很大的風險，為了生產蝦苗。可能利潤并不高，但是承擔的風險非常大。所以希望政府能夠協調。因為現在農民比較盲目，看到什么賺錢就拼命推廣面積、擴大面積，這樣對產業的穩定發展不是太有利。”
編輯：孟超
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