央廣網北京12月6日消息（記者韓曉）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，土豆又稱洋芋，學名馬鈴薯。今年夏天以來，全國的馬鈴薯市場一直不太景氣。隨著天氣轉涼，近期市場上的馬鈴薯貨源開始轉為以窖藏為主，但價格卻還是一路走低。

　　不過，近期市場上也出現了馬鈴薯好貨易銷、差貨難賣的局面，可謂冰火兩重天。

　　王慧聰是山東省壽光市的一位蔬菜收購商。今年，他跟著別的儲貨商，收儲了幾十噸土豆。沒想到市場的行情卻一直不好。

　　王慧聰：現在銷量不好，沒有去年好，今年也就是一塊四五一公斤。

　　記者了解到，近期，山東部分窖存土豆逐步開始由盈轉虧，像王先生這樣的，還能尚存一部分利潤，而萊蕪、莒縣等地的部分貨源已經處于虧損狀態。卓創分析師張洪瑞：

　　張洪瑞：近期全國馬鈴薯價格整體表現弱勢，當前貨源交易以窖內貨源為主，多地儲戶利潤處于虧損狀態，其中華北地區150克以上“荷蘭十五”出窖價格成本參考0.7-0.75元/斤，而當前交易價格則參考0.55-0.65元/斤，儲戶虧損0.10-0.15元/斤。

　　除了低迷的價格，近期，市場上馬鈴薯的出貨量也是慢的驚人，山東馬鈴薯儲存商王喜迎生動地向記者比喻：現在大家是排著隊等著賣土豆。

　　王喜迎：現在洋芋價格不好，拉一車洋芋出去賣，將近兩三天才賣得完，所以大家賣洋芋都在排隊。

　　記者了解到，由于近期市場上低價菜供應量大，馬鈴薯上貨量過多，全國馬鈴薯市場行情持續偏弱。客商的采購態度也非常謹慎，庫存消化遇到很大問題。

　　王洪瑞：銷區客商經營風險偏大，有貨客商以發自存貨為主。產地貨源窖存量大，貨源消化進程緩慢，窖余量明顯高于去年；當前華北地區貨源消化不足2成，而去年同期貨源消化約3成，其余地區消化亦緩于去年，后期消化壓力持續偏大。

　　不過，這種銷售不暢的情況只發生在質量一般的土豆身上，那些質量較好的土豆，銷售情況和價格情況明顯好的多。分析師王洪瑞表示，今年，馬鈴薯市場出現了好貨易銷、差貨難賣的局面，可謂冰火兩重天。

　　王洪瑞：當前銷區市場整體馬鈴薯消化偏緩，但整體來看，好貨銷售市場略好于差貨，當前部分銷區市場與超市存在合作關系，商超對貨源質量要求較為嚴苛，優質貨源多供應商超，因而存在一定銷售市場。

　　但是，受天氣影響，今年，產地庫存中的好貨非常少，相比之下，質量一般的馬鈴薯就沒有競爭優勢了。記者了解到，雖然現在馬鈴薯的價格已經跌到了每斤6毛錢，但和其它低價菜相比仍然屬于高價。

　　王洪瑞：南北方市場馬鈴薯價位并不低，多徘徊在0.60-0.70元/斤，此價位仍相對偏高，較其它低價菜對比沒有明顯市場優勢；另外，近期全國多地工廠及建筑企業停工，大幅度消減基層群體消費能力，這也是導致差貨不易消化的一個原因。

　　分析師表示，由于庫存量過多，近期馬鈴薯的低迷行情是得不到緩解了。不僅如此，年底前受部分儲存商結算清賬的影響，市場上可能還會出現低價拋售的局面，到時馬鈴薯價格還會走低。

　　王洪瑞：當前產地貨源供應力度持續偏大，短期蔬菜供應環境難見改觀，銷區需求力度或持續偏弱，價格或多維持弱勢調整為主；長線來看，當前產地庫存量明顯高于去年，另受資金、儲戶心態、貨源質量等多重因素影響，貨主年前售貨熱度或偏高，后期局部不乏低價拋貨可能，市場價格或多維持低位運行。

　　面對今年馬鈴薯庫存消化難的嚴峻局勢，儲存商還有什么方法減小損失呢？對此，王洪瑞建議，大家還是越早銷售越好，這樣可以盡量實現資金回籠。

　　王洪瑞：卓創建議，當前儲存商應調整心態，針對存一定銷售利潤的儲存商，可選擇當前時段售貨，以盡快實現資金回籠；而針對已虧損儲存商，在可接受虧損額度下，適當分流消化自身貨源，切莫全壓后市。