央廣網河南分網消息 面對春節期間各大餐館年飯提價又爆滿,怎么破?答,把半成品買回家,自己變大廚。這是河南省商務廳對雞年春節期間省內百姓消費觀察所得答案。據了解,除夕至正月初六,全省實現社會消費品零售額約393億元,同比增長14%左右。

　　【新動向】

　　網購年飯半成品成新寵 30分鐘搞定“6凉8熱”

　　春節3天連軸扮“廚神”,家住鄭州市鄭東新區的王旭真就在親友面前露了一手:不僅30分鐘搞定6凉8熱,而且款款精致、風味俱佳。

　　但“神”一樣的大廚背后,靠的是網購省內外酒店提供的年飯半成品,南京的鹽水鴨、遵義的羊肉粉、成都的紅糖凍糕粑……

　　“春節在餐館包桌聚餐,搶晚了訂不到包間。”這讓王旭萌生了網購年飯的想法,買來半成品只需按照說明書加熱、加水、加調料,五分鐘能變“大廚”。省商務廳數據顯示,省內各類餐廳出售的年飯半成品從200多元到1000多元不等,300元～500元的最受青睞。

　　【大趨勢】

　　河南人春節花銷近400億

　　“除夕至正月初六,全省實現社會消費品零售額約393億元,同比增長14%左右。”這是省商務廳對春節期間河南百姓消費測算的數據。

　　從監測數據來看,今年春節我省各種商品全面熱銷,特別是餐桌年貨食材、走親訪友禮品、服裝、電子數碼類商品持續熱銷。這其中,駐馬店西亞和美、洛陽泉舜食品類銷售額同比分別增長50.9%、44.4%。鄭州王府井、大商新瑪特、洛陽泉舜等服裝類銷售同比分別增長86.1%、56.7%、43.8%。而通訊類,鄭州大商新瑪特、鄭州華聯、洛陽王府井的銷售同比分別增長66.7%、14.7%和15.9%。(記者 楊霄)